Illustration recette

Préparation

Hacher 80g de chocolat au couteau. Réserver le reste pour la finition du brownie.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Rajouter le beurre et mélanger à l'aide d'une spatule.

Blanchir légèrement l'oeuf avec le sucre à l'aide d'un fouet.

Rajouter la farine puis incorporer le mélange beurre et chocolat.

Beurrer le moule.

Etaler la pâte et recouvrir de noisettes hachées et du reste de chocolat.

Cuire environ 30 min au four à 150°C. Attendre 5min avant de démouler.

Astuce : après refroidissement, mettre le brownie quelques minutes au congélateur, il sera plus facile à découper.

Les produits Roucadil utilisés

Brownie chocolat noisettes

Temps
de préparation

20 Mn

Temps
de cuisson

30 Mn

Température de cuisson

150°C

Ingrédients

1 tablette de chocolat Roucadil noir velours 66%
1 sachet de noisettes décortiquées Roucadil de 125g
80g de beurre doux
80g de sucre semoule
1 oeuf
30g de farine