![Illustration recette](https://www.roucadil.com/images/contenu/20220224/62175e2ce959d_L.jpg)
Préparation
Faire revenir 2 échalotes avec le confit de canard désossé. Rajouter la coriandre et les pruneaux coupés en fin de cuisson.
Faire des bandes de feuilles de brick, mettre 1 c. à café de garniture et procéder au pliage en triangle.
Faire cuire 5 min de chaque côté à la poêle ou 20 min au four à 180°C.
Vous pouvez remplacer la viande par une bûche de fromage de chèvre, c'est délicieux !
Les produits Roucadil utilisés
![Pruneaux d'Agen IGP dénoyautés - calibre géant - sachet 500g](https://laboutique.roucadil.com/582-home_default/pruneaux-d-agen-igp-denoyautes-calibre-geant-sachet-500g.jpg)
![Pruneaux paysans ZRP dénoyautés - sachet 250g](https://laboutique.roucadil.com/589-home_default/pruneaux-paysans-zrp-denoyautes-sachet-250g.jpg)
Samoussas aux pruneaux et confit de canard
Temps
de préparation
30 Mn
Temps
de cuisson
20 Mn
Température de cuisson
180°C
Ingrédients
8 feuilles de brick
10 pruneaux dénoyautés Maison Roucadil
2 cuisses de canard confites
2 échalotes émincées
Coriandre